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レンジで簡単!夏バテ解消「ベリービネガーシロップ」

レンジで簡単!夏バテ解消 「ベリービネガーシロップ」

火を使わずに、電子レンジですぐに作ることが出来るので、暑い夏をのりきるのにおすすめなレシピです。ベリーの風味とお酢の酸味がさっぱりとして、食欲がない時にも。汗をかく夏は、こまめに水分補給をするように心がけましょう。

生だと高価なラズベリーやブルーベリーも、冷凍だと安価で大量に作ることが出来るのも嬉しいポイントです。サイダーで割ったり、かき氷のシロップとしても活用できるので、多めに作っておくと重宝しそうです。

【材料】(6杯分)

  • A 冷凍ミックスベリー・・・200g
  • A りんご酢・・・200ml
  • A 砂糖・・・100g
  • A シナモンスティック・・・1本
  • ミント・・・お好みで

作り方

ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで加熱する(約3分)。

軽く混ぜ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。   

氷を入れたグラスにそそぎ、2~2.5倍に水(分量外)を加えいただく。好みでミントを添える。

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