食を通じて楽しく、豊かに、健康に
毎日行う「食べる」ことが、少しでもワクワク楽しく、豊かになれば。
心も身体も健康に過ごすお手伝いが出来ればという想いで活動しています。
長年、大手食品メーカーの研究所にて培った開発経験や、管理栄養士を始めとする多くの資格・知識から、
本格的な調理知識とスキル、それを裏付ける調理学や栄養学、食品衛生学など多方面での切り口でご提案。
エビデンスに基づいた信頼のおける情報を扱うべく取り組んでおります。
毎日行う「食べる」ことが、少しでもワクワク楽しく、豊かになれば。
心も身体も健康に過ごすお手伝いが出来ればという想いで活動しています。
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本格的な調理知識とスキル、それを裏付ける調理学や栄養学、食品衛生学など多方面での切り口でご提案。
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