Works

実績紹介

日本テレビ放送網(株)　「バゲット」　平成リバイバル鍋の紹介
日本テレビ放送網(株)　「ZIP！」　特集　白菜＆キャベツを比較　栄養価について
日本テレビ放送網(株)　「スッキリ」私の推しゴト　櫻井翔さんの推しゴト　デーツの栄養価やレシピ等
RKB毎日放送(株)　「タダイマ！」　オートミールレシピや栄養価の紹介
(株)エフエム東京　TOKYO FM　「いいこと、聴いた」　ネマガリタケの調理と紹介
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　ハイカカオについて
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　オートミールについて
(株)エフエム東京　TOKYO FM　「いいこと、聴いた」　ナポリタンの調理と紹介
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　夏バテと食事について
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　節電＆省エネ料理について
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　きのこの栄養価や効率的な食べ方について
(株)ジャパンエフエムネットワーク　「OH！HAPPY　MORNING」今年のトレンド鍋について
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　きのことサステナブル、活用術について
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　デーツについて
(株)J-WAVE 「TOKYO　MORNING　RADIO」　花粉症について

(株)イングリウッド様　「三ツ星ファーム」お弁当の監修
(株)WRAY様　WOMEN’S　SOUP　女性のためのセルフケアスープの開発監修
G社様　冷凍宅配飲料の開発
I社様　冷凍宅配弁当の開発
I社様　冷凍宅配スイーツの開発
K社様　家庭用・業務用飲料の開発コンサルティング
B社様　沖縄県お土産の開発
D社様　新規食品事業立ち上げコンサルティング
U社様　カフェメニュー開発
U社様　大手珈琲チェーン店メニュー開発　
A社様　レストラン立ち上げ支援、スイーツメニュー開発
T社様　商材を使用した商品開発
他

マックスバリュ関東(株)様　今日コレたべよ　（レシピ開発・スタイリング・動画撮影） 22年3月～22年12月中毎月配信
（株）ぐるなび様　2022年　トレンド鍋®　平成リバイバル鍋™　（レシピ開発・記者発表会登壇）
ハインツ日本(株)様（業務用レシピ開発）
（株）ユーグレナ様（プレスリリース記事監修）管理栄養士が解説する「時間と微量栄養素を味方にする持続可能なダイエット」
（株）ユーグレナ様（プレスリリース記事監修）歓迎会シーズン到来。みんなのマスク着用状況は？外すなら、注力したい免疫対策！管理栄養士に聞く、免疫バランスを整える食生活
イチジク製薬（株）様（レシピ開発・コラム）　便秘解消レシピ
AQUA㈱様　YOUTUBEレシピ動画出演
エスビー食品(株)様　（業務用レシピ開発）
（株）ミツハシ様（レシピ・商品開発）
アントビー（株）様　（コラム執筆、レシピ開発、撮影、スタイリング）
（株）ゴショー様　PAN　DE　PIZZA（レシピ開発、撮影、スタイリング）
（株） FiNC　Technologies様（レシピ開発、ディレクション）
（株）クロンティップ様（レシピ開発、栄養計算、コラム執筆、スタイリング）　
（株）DOT THREE様（レシピ開発、スタイリング、撮影）
他

（株）マガジンハウス様　an・an beauty⁺　「痩せ体質に導く！管理栄養士直伝　ダイエット中に激押しのおやつ」３選（記事監修）
（株）時事通信社様　アーティーチョークレシピ（レシピ、撮影調理）
住友生命保険(株)様　月刊誌　Felice（フェリーチェ）「キラキラ輝く琥珀糖レシピ」（レシピ、撮影調理）
ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2020年8月号　特集ページ「ピアニストの勝負メシ」（コラム、レシピ、スタイリング、撮影）
ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2020年12月号　特集ページ「クリスマスを彩るスペシャルレシピ」（レシピ、スタイリング、撮影、撮影調理）
ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2021年2月号　特集ページ「おうちで楽しむバレンタイン」（レシピ、スタイリング、撮影、撮影調理）
ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2021年2月号　「あったか鍋レシピ」（レシピ、スタイリング、撮影、撮影調理）
ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2021年３月号　特集ページ「おうちでひなまつり」（レシピ、スタイリング、撮影、撮影調理）
ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2021年12月号　特集ページ「とっておきのクリスマス・スイーツ」（レシピ、スタイリング、撮影、撮影調理）
（株）池商様　広告　（料理、スタイリング）
（株）池商様　動画商品紹介（調理、スタイリング、デモンストレーション）

【お菓子研究家　Shie先生｜おススメキッチンツール】 Vitantonio ビタントニオワッフル＆ホットサンドメーカーのおススメな使い方のご紹介！part1

【お菓子研究家　Shie先生｜おススメキッチンツール】 Vitantonio ビタントニオワッフル＆ホットサンドメーカーのおススメな使い方のご紹介！part2

ヤマハ（株）様　雑誌　月刊ピアノ　2022年12月号　特集ページ「とっておきのクリスマス・スイーツ」（レシピ、スタイリング、撮影、撮影調理）
（株）オンエア様　bIz SPA!フレッシュ　【GWの会食で免疫対策するなら？】管理栄養士が教える会食で選びたいメニューやお酒の摂り方
他

港区白金にて理論に基づいた菓子・料理教室「Shie labo kitchen」を主宰(現在不定期）
工学院大学大学院様　アントレプレナーシップ特論　講師「独立起業へのゼロイチ創造」講義
クリストフルジャパン（株）様　青山本店　アイシングクッキーレッスン
スペイン産オリーブオイル専門職連携非営利団体様　スペイン産オリーブオイルプロ向けセミナー＆試飲会にて登壇
マニカホーム（株）様　ハロウィンアイシングクッキーレッスン
マニカホーム（株）様　クリスマスレッスン
マニカホーム（株）様　新春大感謝祭　オートミールレッスン
一般社団法人夢らくざプロジェクト様　栄養士のお仕事体験　東村山市立東村山第六中学校
一般社団法人夢らくざプロジェクト様　栄養士のお仕事体験　横浜市立浦島丘中学校
一般社団法人夢らくざプロジェクト様　栄養士のお仕事体験　川崎市立西高津中学校
一般社団法人夢らくざプロジェクト様　栄養士のお仕事体験　川崎市立長沢中学校　他複数校実施
他、出張レッスンなど　多数

オーダーメイドケーキやアイシングクッキー
原材料にもこだわった　見た目もかわいくワクワクするようなスイーツです。お一人お一人のご要望を伺ってアレンジさせていただいています。
サッカーボール、飛行機、シンデレラ、プロポーズ、カロリー対応、アレルギー対応など
ご希望に応じてお作り致します。
飲食店様への納品も承っております。
ご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
※著作権抵触のため、キャラクターものは現在お断りさせていただいております。ご了承ください。

Instagram ID:shie.laboにて配信中